提起猪和牛是怎样来的，老辈人最喜欢讲这样的故事： 
　  很古很古以前，凡间的人们吃饭没有定规，高兴怎么吃就怎么吃，高兴什么时候吃就什么时候吃。这事被天帝知道了，就派猪将军到人间传话，叫凡人三天时间只能吃一餐饭，谁违犯，就天降大祸给谁。 
　  这猪将军一到凡间，看到大地上树生千种，翠绿成荫，呆呆地着迷了。又看到山坡上到处长着野草，就大口大口地吃起来，把玉皇大帝叫他传话的事，忘得一干二净，吃饱后，又躺在地上呼噜呼噜地睡起觉来。 
　  天帝见猪将军去了半日，还没有回来复旨，就又派牛大王去凡间察看察看。 
　  牛大王走出南天门，远远就看见猪将军躺在山坡上睡觉。他想，如果把猪将军叫醒，就打扰了他的睡意，不如让我代他传了话以后再叫醒他，回去一道复旨也好。于是，牛大王就独自一人来到人间，向人们传达天帝的话。不想牛大王记错了，将每三天吃一餐，错说成一天吃三餐。自此，人们每天就吃三餐饭，日子过得比以前更舒服了。 
　  猪将军和牛大王回去复旨，才知道猪将军贪吃失职，牛大王传错旨令，就罚他俩到凡间永不升天。这就是人间的牛和猪。 
　  猪到凡间后，仍然贪吃懒做，人们对他越来越讨厌，养肥了，就把它杀了食用。而牛呢？由于心地善良，忠厚老实，帮人耕地，又因他使人们每天吃上了三餐饭，人们感激他，一直到他老得走不动了，也不忍将他杀掉。