福山上青塘黄厝老祖公原来住在渔岙。一个下大雪的正月初一，厝内一头大水牛走失了，好在是下大雪，水牛走过留下了脚印。黄厝祖公一家人顺着牛脚印一直找到福山寺后山，看见了自己的大水牛躺在一个山场上睏。一家人找到了水牛，别提有多高兴，赶紧去牵牛，准备回家。讲来奇怪，平时很听讲的老水牛，偏偏赖着不走。以前人迷信重，认为正月初一老牛出走，现在找到又赖着不肯走，一定有什么奇事。再看别个所在都积着雪，水牛赖的所在不积雪，算不定这所在是一个风水地。想想反正渔岙村除了这头大水牛也没有其他什么值钱的家私，干脆就搬来住了。他们就在牛赖过的所在搭起牛棚，一家人也就近盖起了草厝，从此开荒种地，叫这个原来无名的山场为“牛厝基”。后来，黄厝祖公又搬迁到现在的上青塘住了，这个牛厝基再也无人住过，但这个地名一直流传到今日。